Webporonlihan laatu ja tuotanto 2. poronlihan ominaisuudet 3. lihan kemiallinen koostumus 4. lihan raakakYpsYttäminen 5. lihan vedensidonta 6. lihan väri. Hannu Pekkala 2006 . ... Poron koko vaihtelee poronhoi-toalueen eri osissa. Pääsääntöisesti vaatimet ovat noin 60–100 kiloa painavia ja WebAug 17, 2014 · Lihan tuotanto. Rauhanaikaisesta lihantuotannosta 43% oli sianlihaa ja 40% naudanlihaa lihan ollessa tärkeä valkuaislähde. Virallisten tilastojen mukaan korttitalouksissa lihaa kulutettiin 1942-43 alle 7kg, mikä oli vain 20% rauhan aikana kulutetusta 36kg:sta. Tilastojen luotettavuutta on kritisoitu mm lukujen pienuuden ja …
Lapin maatalouden rakenne ja tuotanto 2014 - 123dok.com
Webluja poron tarhaamiseen ja lihantuotantoon ympärivuotisesti on olemassa. ... (51,5 ja 44,2 %, P<0,001). Ympärivuotinen rehuruokinta lisäsi porolla lihan rasva-pitoisuuksia ja tavallisten eläinrasvojen, tyydyttyneiden rasvahappojen määrää. Ympärivuotinen ruokinta ei ... Poronlihan tuotanto ... WebSianliha on sian tai sian poikasen eli porsaan lihaa, jota käytetään ravinnoksi.Sianliha on vielä vuonna 2012 maailman eniten kulutettu liha, mutta broileri on sittemmin ohittanut sianlihan. Kinkku ja pekoni valmistetaan sianlihasta, joka on myös makkaroiden käytetyin raaka-aine.Siat teurastetaan yleensä puolen vuoden iässä, jolloin ne painavat noin 90 kiloa old thermador gas cooktop models
Tilastot Luonnonvarakeskus
WebTuotantokoneiston osana vaatimen hyviä ominaisuuksia esimerkiksi vasantuoton suhteen ei voi korvata rahalla. Samoin yksittäisen poron käyttäytyminen voi olla arvokasta porolauman hallinnassa. Poronhoito, eli käytännössä lihan tuotanto, … http://www.culinari.fi/ WebPoronliha sisältää proteiineja (20-24 g/100 g), kivennäisaineita, A- ja B-vitamiineja sekä tyydyttymättömiä öljyhappoja, jotka alentavat haitallista LDL-kolesterolia. Poronlihassa … old thermador wall heater